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里昂

里昂是法国地地道道的美食之都。

Bouchon原意是“麦秆”是一种里昂本地独有的“麦秆餐馆”,早先餐馆的门口都会挂着一捆麦秆,是为前来打歇的食客打扫马背上的灰尘用,一来二去就用“麦秆”来代表地道里昂风味的餐厅。

里昂菜在法餐中算是比较怪异的,大量选用动物的内脏,如肠子、牛脑、猪皮等。

1971年开业的里昂-保罗.博古斯农贸市场(Halles de Lyon-Paul Bocuse)其前身可以追溯到1859年,里昂人以及米其林星级主厨都会来这家市场选购上好的食材。

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  • Paul Bocuse - Auberge du Pont de Collonges,

    Paul Bocuse - Auberge du Pont de Collonges

    评价:
    地址:
    40 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or
    简介
    里昂城北8公里的索恩河畔,里昂附近唯一一家从1965年就获得米其林3星殊荣的高档餐厅。经典菜为松露汤

    EURO 220

  • Les Terrasses de Lyon,

    Les Terrasses de Lyon

    评价:
    地址:
    25 Montée Saint-Barthélémy, 69005 Lyon
    简介
    “里昂大露台餐厅”位于五星级Villa Florentine酒店内,餐馆的平台可俯瞰到里昂老城的景色。餐...

    EURO 110

  • Christian Têtedoie,

    Christian Têtedoie

    评价:
    地址:
    Montée du Chemin Neuf, 69005 Lyon
    简介
    里昂富维耶的山顶山,风景最好的观景餐厅,可俯瞰里昂整个老城区,米其林1星。提供从3道菜到5道菜的套餐供选...

    EURO 110

  • Wok et Grill,大中国

    Wok et Grill(大中国)

    评价:
    地址:
    13 Avenue Salvador Allende, 69500 Bron
    简介
    里昂城东家乐福超市附近,大型自助餐厅。

    EURO 25

  • Brasserie Georges,

    Brasserie Georges

    评价:
    地址:
    30 Cours de Verdun Perrache, 69002 Lyon
    简介
    里昂Perrache火车站旁,里昂最大的餐馆之一。特色是自家酿的新鲜啤酒,有烤肠、鸭肉、还有各类海鲜拼盘...

    EURO 20

  • Le Resto Chinois,惊叹号

    Le Resto Chinois(惊叹号)

    评价:
    地址:
    255 Avenue Berthelot, 69008 Lyon
    简介
    里昂8区的中餐馆,提供家常菜及川菜。夫妻肺片、黑椒牛柳、川味水煮鱼、干锅牛蛙、避风塘炒虾、麻辣香锅、香辣...

    EURO 25

  • Le Restaurant de Fourvière,

    Le Restaurant de Fourvière

    评价:
    地址:
    9 Place de Fourvière, 69005 Lyon
    简介
    里昂富维耶圣母教堂的旁边,餐厅有平台可俯瞰全城的景色

    EURO 25

  • Restaurant Secius,

    Restaurant Secius

    评价:
    地址:
    43 Quai Rambaud, 69002 Lyon
    简介
    以前的盐仓库改建的可容纳300多人用餐的宽敞现代风格的大型餐厅,有披萨、汉堡、鱼、牛排等。

    EURO 25

人均价均不含酒水
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