京都

京都的泡菜称之为“京渍物”,是一种腌制的小菜。使用各种蔬菜作为原材料。除了很多京都传统蔬菜“京野菜”之外,还使用了酸萝卜、贺茂茄子、壬生菜等。其中使用了圣护院芜菁的“千枚渍”是京渍物中最具代表性的品种之一。每当开始腌制“千枚渍”时就让人感到京都要进入冬季了。千渍物是将芜菁切成薄片,浸泡在加有海带与红辣椒的食醋中腌制而成的。除此以外还有丰富多样的品种,京渍物可以说是日本数一数二的传统食品
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Hisuien

翡翠苑中国料理

京都市下京区烏丸高辻東入 ( 显示地图 / 打印地图 )

日航酒店Hotel Nikko Princess Kyoto的二层,中餐厅

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, 翡翠苑中国料理, Hisuien
  • 京都翡翠苑, 翡翠苑中国料理, Hisuien
餐馆类型:
装修风格:
联系电话 0081-75-342 2167 营业面积  
网址 http://www.princess-kyoto.co.jp 室内座位数量 71
营业时间(工作日)   室外座位数  
营业时间(周末)   包间数 4
关门时间   最大包间座位数 28

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