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莱昂

“莱昂菜”是西班牙菜中的一个分支。

Cecina de León莱昂咸牛肉干,是受原产地保护的食品。

Botillo是莱昂地区出产的熏肉肠。用猪的贴骨肉碎制成。

Caldereta de cordero炖羔羊锅仔,带骨的羊肉与洋葱、大蒜及香料炖制。

Cocido Montañés杂炖,以鹰嘴豆及香肠、蔬菜炖制而成。

每年六月份要举办“鳟鱼周”

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Bodega El Capricho

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Calle Carrobierzo 28, 24767 Jiménez de Jamuz ( 显示地图 / 打印地图 )

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莱昂城西南60公里,正宗牛肉菜肴爱好者的天堂。被英国《卫报》、《华尔街日报》等媒体共同吹捧为“世上最好的西班牙餐厅”其选用的Rubia Gallega牛肉据称是“世界上最好的牛肉”。
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