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里昂

里昂是法国地地道道的美食之都。

Bouchon原意是“麦秆”是一种里昂本地独有的“麦秆餐馆”，早先餐馆的门口都会挂着一捆麦秆，是为前来打歇的食客打扫马背上的灰尘用，一来二去就用“麦秆”来代表地道里昂风味的餐厅。

里昂菜在法餐中算是比较怪异的，大量选用动物的内脏，如肠子、牛脑、猪皮等。

1971年开业的里昂-保罗.博古斯农贸市场(Halles de Lyon-Paul Bocuse)其前身可以追溯到1859年，里昂人以及米其林星级主厨都会来这家市场选购上好的食材。

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面馆x
餐馆类型:
餐馆/餐厅 宴会厅 知名餐厅 酒馆 酒吧 啤酒坊 城堡餐厅 咖啡馆 快餐店 面包糕点店 酒庄 酒店内餐厅 奶茶店 冰淇淋店 美食城美食集市
菜系类型:
本地风味餐 中餐（中国风味） 日餐（日本料理） 韩国风味（韩国料理） 德餐（德国风味） 法餐（法国风味） 意餐（意大利风味） 希腊餐 西班牙风味 葡萄牙风味 地中海风味 泛亚洲风味 泰国菜 越南餐 印度餐 马来西亚风味 蒙古烧烤 清真餐 阿拉伯风味 黎巴嫩风味 俄罗斯餐 融汇餐 创新餐 海鲜餐 牛排及烤肉 巴西烤肉 素食餐 土耳其烤肉 美式汉堡 美式烧烤
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  • Cinq Saveurs,食之味

    Cinq Saveurs(食之味)
    评价:
    地址:
    26 Quai Victor Augagneur, 69003 Lyon
    简介
    里昂，面馆。兰州牛肉面、灌汤包、肉包子
  • Nishiki Ramen,

    Nishiki Ramen
    评价:
    地址:
    9 Rue des Marronniers, 69002 Lyon
    简介
    里昂贝勒库尔广场Place Bellecour广场附近，日式拉面馆。猪骨味增拉面、乌冬面
  • Noucadémie Sichuan,孃孃面

    Noucadémie Sichuan(孃孃面)
    评价:
    地址:
    9 Rue des Marronniers, 69002 Lyon
    简介
    里昂，面馆。红烧牛肉面、抄手面、宜宾燃面、担担面、
人均价均不含酒水
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